Posts in "Γλυκά" Category

Μπακλαβάς με αμύγδαλα!

 

Μπακλαβάς με αμύγδαλα και κρίθινο παξιμάδι
Συνολικός χρόνος
1 hr
 

Είναι ένα υπέροχο γλυκό που όλοι θα αγαπήσετε.

Συστατικά
  • 400 γρ φύλλο Βηρυτού
  • 70 γρ βούτυρο γάλακτος
  • 70 γρ βούτυρο αγελάδος
  • 100 γρ παξιμάδι κρίθινο
  • 300 γρ αμύγδαλο ωμό
  • 2 κ. σούπας ζάχαρη καστανή
  • 1 κ. σούπας κανέλα σε σκόνη
Για το σιρόπι
  • 300 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
  • 200 ml νερό
  • 1 κ. σούπας χυμό λεμονιού
  • 1 φλούδα λεμονιού
  • 1 ξυλάκι κανέλας
Εκτέλεση

Παίρνουμε τα αμύγδαλα και τα περνάμε για 1-2 λεπτά από ένα αντικολλητικό τηγάνι για να απελευθερωθούν τα έλαια τους.

 

Στη συνέχεια,  αφού κρυώσουν λίγο μαζί με το παξιμάδι τα χτυπάμε στο multi. Προσθέτουμε και την κανέλα και τελευταία τη ζάχαρη.

Αφήνουμε για λίγο στην άκρη.

 

Λιώνουμε τα δύο είδη από το βούτυρο  μας και ξεκινάμε να βουτυρώνουμε τα φύλλα μας.

Αρχικά, τοποθετούμε στο κάτω μέρος του ταψιού μας 5 φύλλα (αλείφοντας καλά καλά μεταξύ τους).

 

Πασπαλίζουμε λίγο από το μείγμα και προσθέτουμε από πάνω το επόμενο φύλλο  μας σουρώνοντας το ελαφρά.

 

Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει η γέμιση μας.

Για το τέλος, αφήνουμε 3-4 φύλλα (αφού ξανά τα βουτυρώσουμε καλά καλά).

 

Χαράσσουμε την επιφάνεια με ένα μαχαίρι τοποθετώντας το σχεδόν μέχρι κάτω, βρέχουμε ελαφρώς με νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (τοποθετώντας το ταψί  μας στη μέση περίπου) στους 160 βαθμούς για 40-45 λεπτά (ανάλογα με το φούρνο μας).

Όση ώρα είναι στο φούρνο φτιάχνουμε το σιρόπι (ρίχνουμε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα και από τη στιγμή που αρχίζει να βράζει, συνεχίζουμε για πέντε λεπτά).

 

Όταν ο μπακλαβάς μας ετοιμαστεί τον σιροπιάζουμε (ζεστό γλυκό, χλιαρό προς κρύο σιρόπι).

 

Αφήνουμε για κάποιες ώρες να "τραβήξει" το σιρόπι και σερβίρουμε.

Την επομένη είναι καλύτερο.

 

Tips

Eαν μας αρέσει προσθέτουμε άλλους ξηρούς καρπούς (επιλογής μας).

Η συνταγή είναι για ένα ταψάκι  μακρόστενο (όχι πολύ μεγάλο).

 

Κέικ με χουρμάδες

 

Κέικ αρωματικό με χουρμάδες

Πρόσφατα γεύτηκα κάτι παρόμοιο και είπα να το επιχειρήσω μόνη μου. Είναι ένα κέικ ιδιαίτερο με έντονη τη γεύση του χουρμά. 

Μερίδες: 1 φόρμα αλουμινένια
Συστατικά
  • 230 γρ χουρμάδες
  • 160 ml ξυνόγαλο
  • 75 γρ καστανή ζάχαρη
  • 110 γρ βούτυρο κομμένο σε κύβους
  • 100 γρ καρύδια χονδροκομένα
  • 1 κ.γλυκού κανέλα
  • 1 κ. σούπας κακάο
  • 2 μεσαία αυγά
  • 240 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ. γλυκού baking
  • 1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση

Αρχικά παίρνουμε τους χουρμάδες και αφού αφαιρέσουμε το κουκούτσι τους ψιλοκόβουμε. Τους τοποθετούμε σε ένα μπωλ προσθέτοντας το ξυνόγαλο. Αφήνουμε να μαλακώσουν για 10-15 περίπου λεπτά.

 

Εν τω μεταξύ παίρνουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με αυγοδάρτη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Προσθέτουμε την κανέλα και ένα ένα τα αυγά.

Στη συνέχεια ρίχνουμε το κακάο και προσθέτουμε τους χουρμάδες μαζί με το ξυνόγαλο καθώς και τα καρύδια.

 

Ρίχνουμε από πάνω το αλεύρι μας (κοσκινισμένο) με το baking και το αλάτι. Το μείγμα μας βγαίνει λίγο σφιχτό, μην ανησυχείτε.

 

Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μείγμα μας σε φόρμα για κέικ μακρόστενη (αφού την έχουμε πρώτα αλευρώσει).

 

Τοποθετούμε στο φούρνο και ψήνουμε στους 170-175 σε αέρα για 50-60 λεπτά ανάλογα με το φούρνο μας.

Αφήνουμε για λίγο να κρυώσει και αναποδογυρίζουμε σε μία πιατέλα.

Σερβίρουμε

Καλή σας απόλαυση

To ραβανί των παιδικών μας χρόνων

 

Το ραβανί των παιδικών μας χρόνων

Μοιράζομαι αυτή την οικογενειακή συνταγή με πολλή πολλή αγάπη μαζί σας

Συστατικά
  • 8 αυγά
  • 1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
  • 1 1/2 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη
  • 2 κ. σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • λίγη βανίλια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ξύσμα ενός πορτοκαλιού
  • 3/4 κούπας στραγγιστό γιαούρτι
Για το σιρόπι
  • 2 1/2 κούπες ζάχαρη κρυσταλλική
  • 2 1/2 κούπες νερό
  • 1 φλούδα λεμονιού
  • 2 κ.σούπας χυμό λεμονιού
  • 3 κ.σούπας βούτυρο
Εκτέλεση

Ξεκινάμε τη συνταγή μαζί βήμα βήμα.

Πρώτα απ΄ολα χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια.Με το μίξερ χειρός κάνουμε τα ασπράδια μαρέγκα και τοποθετούμε για λίγο στο ψυγείο.

 

 

Στη συνέχεια, ανακατεύουμε σε ένα μπωλ το αλεύρι, το μπέικιν, το σιμιγδάλι και το αλάτι. Αφήνουμε στην άκρη.

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε τους κρόκους μας με τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.

 

 

Στη συνέχεια, προσθέτουμε το βούτυρο, τη βανίλια και το ξύσμα και χτυπάμε για λίγο ακόμη. Προσθέτουμε σιγά σιγά το μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας. Ρίχνουμε και το γιαούρτι.

Τέλος, βγάζουμε τη μαρέγκα από το ψυγείο και με μία μαρίζ απαλά απαλά ανακατεύουμε καλά.

 

 

Αδειάζουμε σε καλά βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 45 με 50 λεπτά. Λίγο πριν βγάλουμε το ραβανί μας, ετοιμάζουμε το σιρόπι ρίχνοντας σε ένα κατσαρολάκι όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύοντας για 3-4 λεπτά.

Βγάζουμε το γλυκό από το φούρνο και περιχύνουμε με το σιρόπι.

 

 

Αφήνουμε να απορροφηθεί καλά και αφού κόψουμε σε κομμάτια, σερβίρουμε.

Καλή σας απόλαυση.

 

Τιps

  • Τρώγεται ευχάριστα με μία μπάλα παγωτό καϊμάκι έτσι παραδοσιακά.
  • Εαν το προτιμάτε πιο αρωματικό, μπορείτε να αντικαταστήσετετο γιαούρτι με χυμό πορτοκαλιού

Kέικ με ροδάκινα

 

Κέικ με ροδάκινα
Συνολικός χρόνος
1 hr 10 mins
 

Τώρα που βγήκαν και τα ροδάκινα έτοιμο το αρωματικό μας κέικ. 

Μερίδες: 8
Θερμίδες: 370 kcal
Συστατικά
  • 1 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κούπα καλαμποκέλαιο
  • 3/4 κούπας γιαούρτι στραγγιστό
  • 3 αυγά μεσαίου μεγέθους
  • 1 βανίλια
  • λίγη κανέλλα σε σκόνη
  • 2 κούπες αλεύρι φαρίνα
  • 1 κ.γ. baking
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 3-4 ροδάκινα
  • 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη
  • 30 γρ βούτυρο σε κυβάκια
Εκτέλεση

Παίρνουμε μία φόρμα ή ένα ταψί χωρίς την τρύπα στη μέση τοποθετούμε λαδόκολλα και αφού βουτυρώσουμε βάζουμε από πάνω τα κομμένα ροδάκινα. Πασπαλίζουμε με την καστανή ζάχαρη ρίχνουμε και το βούτυρο και την κανέλα και τοποθετούμε στο φούρνο  στους 180 για 6-7 λεπτά.

Αφήνουμε στην άκρη. 

 

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε βανίλια,αλεύρι, baking και μία πρέζα αλάτι.

 

Σε άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουμε καλά καλά και το μείγμα μας να ασπρίσει. Προσθέτουμε το καλαμποκέλαιο και συνεχίζουμε το χτύπημα. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γιαούρτι και τέλος σιγά σιγά το μείγμα μας με το αλεύρι.

 

Ανακατεύουμε ελαφρώς,τοποθετούμε στον προθερμασμένο μας φούρνο και ψήνουμε για 45-50 λεπτά.

 

Αφήνουμε να κρυώσει αρκετά και αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα.

 

Εαν θέλουμε πασπαλίζουμε με άχνη.

 

Καλή σας απόλαυση

 

Τιps

 H γεύση του είναι σε συνάρτηση με την ποιότητα των φρούτων.Ισως καλύτερα προτιμείστε νεκταρίνια που είναι πιο νόστιμα διότι τα ροδάκινα δεν είναι πάντα τόσο νόστιμα.

Η συνταγή αφορά ταψάκι 20-22 εκατοστών διαμέτρου.

Λατρεμένο κέικ με κεράσια

 

Λατρεμένο κέικ με κεράσια
Συνολικός χρόνος
1 hr 30 mins
 

Τώρα που τα κεράσια είναι στο φόρτε τους δοκιμάστε αυτό το λαχταριστό κέικ. Με ή χωρίς τα παιδιά σας δεν έχει σημασία. Το σίγουρο είναι ότι θα ξετρελαθείτε.

Μερίδες: 1 φόρμα κέικ
Θερμίδες: 370 kcal
Συστατικά
  • 200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 280 γρ καστανή ζάχαρη
  • 3 μεσαία αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 500 γρ αλεύρι φαρίνα
  • 1 κ.γ. baking
  • ξύσμα ενός λεμονιού
  • 300 γρ γιαούρτι στραγγιστό
  • 180 γρ κεράσια πλυμένα και καθαρισμένα
Για την επικάλυψη
  • 50 γρ καστανή ζάχαρη
  • 80 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.γ. κανέλλα σε σκόνη
  • 50 γρ βούτυρο κρύο κομμένο σε κύβους
Εκτέλεση
 

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το βούτυρο μαζί με τη  ζάχαρη και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει καλά  για δύο με τρία λεπτά.

 

Προσθέτουμε σιγά σιγά τα αυγά  μας και στη συνέχεια το γιαούρτι με το ξύσμα λεμονιού.

 

Ρίχνουμε  και το αλεύρι (κοσκινισμένο) με το baking και τέλος τα καθαρισμένα κεράσια.

 

Τοποθετούμε το μείγμα μας σε βουτυρωμένη φόρμα και αφού ανακατέψουμε ελαφρώς μεταξύ τους σε ένα μπωλ και κάνουμε κάτι σαν τριφτή ζύμη όλα μαζίτα υλικά της επικάλυψης, πασπαλίσουμε με αυτήν το μείγμα μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 170 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου (ανάλογα με το φούρνο σας).

 

Καλή σας απόλαυση!

Tips

Σας έχω ξαναγράψει μπορείτε να βάλετε ότι φρούτα αγαπάτε, για παράδειγμα φράουλες, βατόμουρα κ.λ.π.

 

Kέικ με λεμόνι και παπαρουνόσπορο

 

Κέικ με λεμόνι και παπαρουνόσπορο

Η συνταγή που προέκυψε εχθές όταν μου έφεραν μυρωδάτα λεμόνια. Αξίζει να την δοκιμάσετε.

Συστατικά
  • 1 κούπα ζάχαρη καστανή
  • 2 αυγά μεσαία (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 3/4 κούπας καλαμποκέλαιο
  • ξύσμα ενός λεμονιού
  • χυμό μισού λεμονιού
  • 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1/2 κούπα ξυνόγαλο
  • 2 κ. σούπας παπαρουνόσπορο
  • μία πρέζα αλάτι
  • 1 μήλο μικρό τριμένο στον ψιλό τρίφτη
Για το ελαφρύ γλάσσο
  • χυμό μισού λεμονιού
  • 1 κ.σούπας βούτυρο
  • 2 κ.σούπας ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση

Σε μία μπασίνα ρίχνουμε τη ζάχαρη με τα αυγά και χτυπάμε με τον αυγοδάρτη για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε το καλαμποκέλαιο, το ξύσμα με το χυμό του λεμονιού, το ξυνόγαλο και το τριμένο μήλο.

 

 

Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο, το αλάτι και τέλος τον παπαρουνόσπορο. Τοποθετούμε σε αλευρωμένη μακρόστενη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 25 λεπτά και στη συνέχεια για 20 λεπτά στους 180. 

 

Αφήνουμε να κρυώσει.

 

Καλή σας απόλαυση.

 

Εαν επιθυμείτε φτιάχνετε και περιχύνετε με γλάσσο λεμονιού (ζεσταίνετε για όλα τα υλικά για το γλάσσο)  και περιχύνετε όσο είναι ζεστό. Προσοχή είναι αραιό, δεν είναι πυκτό.

 

Το cheesecake που λάτρεψα….

 

Το αγαπημένο μου cheesecake
Συνολικός χρόνος
30 mins
 
Θερμίδες: 400 kcal
Συστατικά
  • 350 γρ μπισκότα digestive
  • 100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
Για την κρέμα
  • 250 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 550 γρ τυρί κρέμα
  • 50 γρ ζάχαρη άχνη
  • ξύσμα ενός λεμονιού
Για την επικάλυψη
  • 600 γρ μαρμελάδα της αρεσκείας σας ή φρέσκα φρούτα
Εκτέλεση

Αρχικά φτιάχνουμε τη βάση μας.

Χτυπάμε στο μούλτι τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη και μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια τα μπισκότα προσθέτοντας το βούτυρο κάνοντας το μείγμα μας σαν βρεγμένη άμμο.

Αδειάζουμε σε μία φόρμα, πιέζουμε καλά με τα χέρια μας και ψήνουμε για 8 λεπτά στους 180 ανάλογα με το φούρνο μας (μέχρι να χρυσίσει ελαφρώς ).
Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει καλά καλά.

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε με μίξερ χειρός όλα τα υλικά μας (τελευταία ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος).

Αδειάζουμε πάνω από την κρύα βάση μας και τοποθετούμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες τουλάχιστον.

Μπορούμε να αφήσουμε και όλη νύχτα στο ψυγείο για να σφίξει το μείγμα μας-στην περίπτωση αυτή αφού κρυώσει η κρέμα την σκεπάζουμε απαλά με μεμβράνη γιατί έχει την τάση να κάνει ρωγμές.

Λίγο πριν σερβίρουμε ετοιμάζουμε την επικάλυψη (αραιώνοντας τη μαρμελάδα μας με 1-2 κουταλιές της σούπας νερό.)

Καλύπτουμε καλά καλά και σερβίρουμε.

Σοκολατάκια super foods

 

Σοκολατάκια...super foods

Θα μπορούσαμε να τα  πούμε και σοκολατάκια το σίγουρο πάντως είναι ότι είναι  υπετροφή!!!!

Μερίδες: 4
Συστατικά
  • 150 γρ κουβερτούρα
  • 8 χουρμάδες βασιλικούς
  • 1 χούφτα αμύγδαλα
  • 1 χούφτα καρύδια
  • 1 κούπα βρώμη
  • 3 κουταλιές μέλι
  • 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι
  • 1/2 κούπα κακάο κοσκινισμένο
Εκτέλεση

Σε μπαιν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα μας. Αφήνουμε για λίγο στην άκρη.

 

 

Στο πολυμίξερ χτυπάμε όλα τα υλικά μας μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά καλά. Εμένα μου αρέσει να μην είναι τελείως σκόνη τα υλικά μου και να ξεχωρίζω καλύτερα τις γεύσεις και τα έλαια των ξηρών καρπών.

 

 

Σε  mini θήκες για cupcakes ή για σοκολατάκια παίρνω λίγο μείγμα και το πατάω με δύναμη.

 

Από πάνω προσθέτω λίγη σοκολάτα λιωμένη, γαρνίρω με φρέσκα φρούτα της αρεσκείας μου και τοποθετώ στο ψυγείο για 30 λεπτά με 1 ώρα.

Σερβίρω.

Καλή σας απόλαυση

 

Tips

Μπορείτε να παίξετε με τα υλικά. Ανοίξτε τα ντουλάπια σας και ρίξτε μέσα ότι έχετε....αλλάξτε τα αμύγδαλα με φυστίκια, φουντούκια και αντικαταστείστε τους χουρμάδες (για λιγότερο κόστος) με αποξηραμένα δαμάσκηνα.

Μία ελαφριά πορτοκαλόπιτα

 

Μία ελαφριά πορτοκαλόπιτα
Συνολικός χρόνος
50 mins
 
Θερμίδες: 350 kcal
Συστατικά
  • 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 4 αυγά
  • 1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 πορτοκάλι
  • 200 γρ στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 βανίλια
  • 1 φακελάκι baking powder
Για το σιρόπι
  • 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική
  • 2 1/2 ποτήρια νερό
  • φλούδα πορτοκαλιού
Εκτέλεση

Αρχικά, ξεπαγώνουμε το φύλλο κρούστας.

Αφήνουμε στην άκρη.

 

Τοποθετούμε σε ένα μπωλ τη ζάχαρη με τα αυγά και χτυπάμε με μίξερ χειρός 2 με 3 λεπτά περίπου, μέχρι να αφρατέψει το μείγμα μας. Προσθέτουμε το γιαούρτι μας και στη συνέχεια το baking.

 

Ανοίγουμε το φύλλο μας,αφαιρούμε από το πακέτο μας 3-4 φύλλα και όλα τα υπόλοιπα τα κόβουμε ένα ένα με το χέρι μας σε μικρά κομμάτια, προσθέτοντας τα στο μείγμα μας. Ρίχνουμε το λάδι και τη βανίλια.

 

Πλένουμε πολύ καλά το πορτοκάλι,βγάζουμε τη φλούδα προσεκτικά,αφαιρούμε τα κουκούτσια και το χτυπάμε μέχρι να λιώσει καλά στο multi.

 

Προσθέτουμε στο μείγμα μας και ανακατεύουμε πολύ καλά.

 

Βουτυρώνουμε πολύ καλά ένα ορθογώνιο,  μέτριο ταψί και ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας.

 

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά, ανάλογα το φούρνο μας.

 

Πριν γίνει το γλυκό μας ετοιμάζουμε το σιρόπι. Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα, ανοίγουμε την εστία μας και αφήνουμε να πάρει μία βράση (συνολικά 3 με 5 λεπτά).

 

Μόλις η πορτοκαλόπιτα μας γίνει,  περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι.

 

Αφήνουμε να κρυώσει λίγο,  κόβουμε και σερβίρουμε. Καλή σας απόλαυση!!

 

Tips

Μεγάλο μυστικό, τα φύλλα  να μπουν ένα ένα στο μείγμα μας. Εαν κολλήσουν μεταξύ τους τα αφαιρούμε από το μείγμα μας.

Mini κεκάκια με lime και μύρτιλα

 

Mini κεκάκια με lime και μύρτιλα
Συνολικός χρόνος
35 mins
 

Αυτά τα κεκάκια τα αγαπώ τόσο πολύ. Είναι ανάλαφρα και τόσο γλυκά όσο πρέπει.

Δοκιμάστε τα και θα  με θυμηθείτε.

Μερίδες: 12 κεκάκια
Συστατικά
  • 100 γρ ζάχαρη άχνη
  • 1 μεσαίο αυγό
  • 260 γρ αλεύρι φαρίνα
  • 260 ml ξυνόγαλο
  • 1 κ.σούπας baking
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ξύσμα και χυμός ενός lime
  • 70 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 100 γρ μύρτιλα
Εκτέλεση

Αρχικά, προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 175-180 βαθμούς (αέρα).

 

Σε ένα μπωλ (μπασίνα) ρίχνουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη και χτυπάμε με αυγοδάρτη. Στη συνέχεια, τοποθετούμε στο μείγμα μας το αυγό, το ξυνόγαλο, το αλάτι και το χυμό με το ξύσμα του lime.

 

Aφού κοσκινίσουμε το αλεύρι με το baking, τα ρίχνουμε στο μείγμα μας λίγο λίγο, ανακατεύοντας απαλά με μία μαρίζ.

 

Τέλος, προσθέτουμε τα μύρτιλα.

 

Γεμίζουμε μικρές θήκες για μάφιν και ψήνουμε για 20-25 περίπου λεπτά (ανάλογα με το φούρνο μας).

 

Αφήνουμε για 5 λεπτά να κρυώσουν και σερβίρουμε.

 Τips

Mπορούμε να αντικαταστήσουμε την άχνη με σιρόπι αγαύης (70 ml) και το βούτυρο με καλαμποκέλαιο.

Εαν επιθυμούμε (όπως έκανα και εγώ εδώ) λιώνουμε από πάνω λίγη σοκολάτα λευκή ή πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη άχνη.

Scroll Up