Posts in "Συμβουλές" Category

Λεμόνι και οφέλη

Έχετε ποτέ σκεφτεί πόσο καλό κάνει το λεμόνι;

Πλούσιο σε βιταμίνη C βοηθούν στην καλύτερη ισορροπία στο σώμα, ιδανικά για τις λοιμώδεις, την τόνωση του ανοσοποιητικού καθώς και τη δυσπεψία.

Σε περίπτωση που έχετε πονόλαιμο λίγο μέλι διαλυμένο σε χλιαρό νερό με λίγο χυμό λεμονιού καταπραύνει τον πόνο.

Επίσης, περιέχει ασβέστιο και μεταλλικά στοιχεία (η φλούδα κυρίως) που βοηθούν στην ενδυνάμωση των οστών.

Λίγες σταγόνες λεμονιού λοιπόν, στο νερό, στο φαγητό και όλα μπορούν να αλλάξουν.

 

 

Mπάλες ενέργειας..

Έχετε σκεφτεί πόσο καλό κάνει μία μπάλα ενέργειας ; Mία super food μπάλα πλούσια σε ξηρούς καρπούς και αντιοξειδωτικά.

Με αποξηραμένα φρούτα, λίγο κακάο, ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας, σιρόπι αγαύης και με 70-80 θερμίδες η καθεμία, μας δίνουν όση ακριβώς ενέργεια απαιτείται για ένα υπέροχο, γεμάτο δύναμη και ευεξία πρωϊνό.

 

Τα οφέλη των ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων

Έχετε σκεφτεί ποτέ πόσο βοηθούν τον οργανισμό μας οι ξηροί καρποί και τα φρούτα;

Oταν φυσικά τα τρώμε με μέτρο και δεν τα καταναλώνουμε αλόγιστα.

Δείτε λοιπόν τα οφέλη τους

Αμύγδαλα :

Πλούσια σε σίδηρο, ασβέστιο, φυτικές ίνες, μαγνήσιο, βιταμίνη Ε.

Βοηθούν επίσης στη διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης στον οργανισμό.

 

Κολοκυθόσπορος-πασατέμπος:

Πλούσιος σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, με μεγάλες ποσότητες σε μαγνήσιο, σίδηρο, βιταμίνες συμπλέγματος Β, φυλλικό οξύ και Βιταμίνης Α.

 

Σταφίδες:

Πλούσια θρεπτική η αξία τους ειδικά σε αθλητές αλλά παράλληλη υψηλές οι θερμίδες τους.

Βιταμίνες Α, Β και C,  φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

 

Γκότζι μπέρι:

To λεγόμενο ελιξήριο της νεότητας. Απομακρύνει τα σημάδια γήρατος.

Βοηθάει στα οστά, στους μύες στους ιστούς μας.

Είναι το μυστικό της νεότητας. Ποιος δε θα ήθελε να δείχνει νεότερος.

 

Καρύδια

Πλούσιες οι ενεργετικές ιδιότητες. Βιταμίνη Β, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, φυσικές στερόλες, ω3 που μειώνει την κακή χοληστερόλη στον οργανισμό.

Επίσης βοηθούν και στη διαύγεια της σκέψης μας, στο μυαλό μας καθώς και στα αγγεία και στις αρτηρίες μας.

Όλα αυτά όμως με μέτρο.

Τι θα λέγατε λοιπόν να τα συμπεριλάβετε στο καθημερινό σας πρόγραμμα;

Στο πρωινό σας, στις σαλάτες σας, στο γιαούρτι σας, ακόμη και σκέτα.

Σκεφτείτε το.

 

Ένα υπέροχο καλοκαιρινό σνακ

Τι θα λέγατε για ένα υπέροχο σνακ με σύκα; Kαλοκαιρινό, δροσερό και πεντανόστιμο.

Φρυγανισμένο μαύρο ψωμάκι με κρέμα φέτας και σύκα. Αντιοξειδωτικά, πλούσια σε ασβέστιο και σίδηρο, βιταμίνες Α, Β1, Β2 καθώς και μαγγάνιο, νάτριο και κάλιο. Προλαμβάνουν καρδιακές παθήσεις, βοηθούν στα οστά, ρίχνουν την αρτηριακή πίεση.

Έξτρα γεύση με ελάχιστο σιρόπι αγαύης, με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και καλή σας απόλαυση!!!

 

Σαλάτα μεσογειακή με κινόα

Τι θα λέγατε να φτιάχναμε μία σαλάτα με κινόα. Mε τη χρυσή τροφή, τον σπόρο της Γης όπως την αποκαλούν οι λαοί της Λατινικής Αμερικής.

Η λατρεμένη μας κινόα, ο  πλούσιος αυτός σπόρος που είναι  πλούσια πηγή βιταμινών και αντιοξειδωτικών καθώς και πηγή φωσφόρου, σιδήρου, μαγνησίου αλλά και Ω3.

Προσπαθείστε να την δώσετε και στα παιδιά σας, με κάποια τρικ έτσι ώστε να την γευτούν και να την συμπεριλάβουν στο φαγητό τους. Προσωπικά θα μπορούσα να ζήσω με κινόα. Κινόα στη σαλάτα, στα μπισκότα, στο πρωινό.

Eδώ με ψιλοκομμένες ντοματούλες, κρεμμυδάκι φρέσκο, ελιές, καλαμπόκι, αγγούρι, μπόλικο μαιντανό ψιλοκομμένο, λεμόνι και παρθένο ελαιόλαδο.

Τι λέτε λοιπόν ; Σας έπεισα;

Σπιτικό γιαουρτοπαγωτό με φρούτα

Να μία ιδέα για σπιτικό γιαουρτοπαγωτό με φρούτα.

Γρήγορο νόστιμο και κυρίως υγιεινό. Και με αυτό τον τρόπο πείθουμε και τα παιδιά μας να το δοκιμάσουν.

Μην περιμένετε βέβαια να έχει την ίδια συμπεριφορά με τα άλλα παγωτά, είναι ελαφρύ, λιώνει εύκολα και παγώνει δύσκολα.

Ομως αξίζει τον κόπο να το φτιάξετε.

Απλά και γρήγορα βάζοντας σε ένα μπωλ 300 γρ στραγγιστό γιαούρτι, 2 κ.σούπας σιρόπι αγαύης, 2 κ.σούπας τυρί κρέμα.Χτυπάμε πολύ καλά για 2-3 λεπτά με το μίξερ χειρός και στη συνέχεια προσθέτουμε φρούτα της αρεσκείας μας (εγώ έβαλα ροδάκινα, βερίκοκα, βατόμουρα).

Τοποθετούμε σε μπωλ ανοξείδωτο ή όπου επιθυμούμε και αφήνουμε στην κατάψυξη για αρκετές ώρες (εγώ το άφησα όλη νύχτα).

Δοκιμάστε το πιστεύω θα σας αρέσει και τα παιδάκια σας θα το λατρέψουν….

Συμβουλή: πριν το βάλετε σε οποιοδήποτε σκεύος να παγώσει βάλτε μία μεβράνη για να βγει εύκολα στη συνέχεια.

Το καρπούζι και τα οφέλη του

Έχετε σκεφτεί ποτέ πόσο καλό κάνει το καρπούζι στην υγεία μας;

To καρπούζι περιέχει νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο και λυκοπένιο.

Βοηθάει στο άσθμα, στην αρτηριακή πίεση και λόγω της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C  και των άλλων αντιοξειδωτικών καταπολεμά τον σχηματισμό των ελεύθερων ριζών που προκαλούν καρκίνο.

Το 92% αποτελείται από νερό και βοηθάει πολύ στην ενυδάτωση του δέρματος και των μαλλιών.

Σας έπεισα για μία φέτα καρπούζι;

Mία δροσερή καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα

Τι θα λέγατε για μία δροσερή φρουτοσαλάτα; Mε καρπούζι, πλούσιο σε βιταμίνες Α,Β1,Β6, μαγνήσιο, λυκοπένιο, β- καροτένιο, με σταφύλια πλούσια σε Α,Β,C, και αντιοξειδωτικά και βατόμουρα πλούσια σε βιταμίνες και πολυφαινόλες.

Απολαύστε την…..

Σαλάτα με χόνδρο ή κους κους και super foods

Είναι αλήθεια ότι όλα αυτά τα χονδροαλεσμένα δημητριακά όπως το πλιγούρι, το κους κους, ο χόνδρος Καρπάθου είναι πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες.

Εχει υψηλή θρεπτική αξία, με αντιγηραντικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.

Μία σαλάτα για μεσημεριανό, τους ζεστούς μήνες του καλοκαιριού, μαζί με ξηρούς καρπούς, super foods, μπόλικο λεμόνι και παρθένο ελαιόλαδο είναι μία πλήρης τροφή, πλούσια σε βιταμίνες.

Τι λέτε θα δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα; Την αγαπώ !

Aρωματικό..νερό

Πως θα σας φαινόταν να φτιάξετε ένα αρωματικό νερό τώρα που είναι καλοκαίρι; Πάρτε ότι φρούτα βρείτε στο ψυγείο, κόψτε τα και βάλτε τα για κάποιες ώρες σε θήκες για παγάκια.

Αφαιρέστε τα από τις θήκες, ρίξτε τα σε ποτήρι, προσθέστε λίγo κρύο νερό, μερικές σταγόνες νερό και έτοιμο το δροσιστικό αρωματικό νερό σας.

Scroll Up