Ένα υπέροχο σνακ με αβοκάντο
Χρόνος προετοιμασίας
15 mins
Μερίδες: 4 Μερίδες
Θερμίδες: 365 kcal
Συστατικά
- 4 φέτες πολύσπορο ψωμί ή ό,τι εσείς επιθυμείτε
- 100 γραμμάρια βοτανοτύρι κατσικίσιο ή ανθότυρο εάν το προτιμάτε
- 8-10 ντοματίνια
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο
- λίγο σκόρδο (προαιρετικά)
- παρθένο ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Παίρνουμε το ψωμάκι μας και το βάζουμε για λίγο στην φρυγανιέρα - τοστιέρα ή όπου αλλού φτιάχνουμε τα τοστ μας.
Κόβουμε μία σκελίδα σκόρδο και την περνάμε ελαφρώς από τη φρυγανισμένη επιφάνεια. Προσθέτουμε το αβοκάντο μας, αφού το καθαρίσουμε και το ψιλοκόψουμε, τα ντοματίνια μας κομμένα στα δύο, το βοτανοτύρι και τα κρεμμυδάκια σε ροδελίτσες ψιλές ψιλές.
Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και σερβίρουμε.
Την αγαπώ αυτή τη συνταγή!
ΤIP
- Μπορούμε να προσθέσουμε και κρέμα βαλσαμικού.
