Γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα

Γρήγορη και πεντανόστιμη τυρόπιτα
Συνολικός χρόνος
1 hr
 
Μία τυρόπιτα που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπες.
Μερίδες: 1 ταψί
Θερμίδες: 340 kcal
Συστατικά
  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 400 γραμμάρια φέτα επιλογής σας
  • 200 γραμμάρια ανθότυρο
  • ελαιόλαδο
  • 1 κρόκος αυγού
  • λίγο νερό
Εκτέλεση
Παίρνουμε ένα μπολ και κόβουμε σε μικρά μικρά κομμάτια τα τυριά μας. Λαδώνουμε ένα ταψί και τοποθετούμε το πρώτο φύλλο, λαδώνουμε και τοποθετούμε και 2ο φύλλο.
Από πάνω ρίχνουμε διάσπαρτα λίγο τυρί, τοποθετούμε το επόμενο φύλλο, ρίχνουμε ξανά τυρί και επαναλαμβάνουμε.
 
Αυτό το κάνουμε 7-8 φορές ή μέχρι να τελειώσει το μείγμα με τα τυριά μας.
Μόλις τελειώσει το τυρί μας τοποθετούμε ένα φύλλο από πάνω στρώνουμε καλά λαδώνουμε και βάζουμε με την ίδια διαδικασία 2 ακόμη φύλλα.
 
Αλείφουμε την επιφάνεια με έναν κρόκο χτυπημένο και αραιωμένο με ελάχιστο νερό, ραντίζουμε με νερό, κόβουμε ελαφρώς σε κομμάτια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 35-40 λεπτά ανάλογα το φούρνο (μέχρι να ροδίσει).
 
Αφήνετε για 5 λεπτά και σερβίρετε. Απλά την αγαπώ.
 
Καλή σας επιτυχία, θα με θυμηθείτε, απλή αλλά πεντανόστιμη. Εγώ την έφτιαξα με την πριγκίπισσα μου, επιχειρείστε το και εσείς με τα παιδιά σας!!!
 
Καλή απόλαυση.
Scroll Up