Μακαρονοσαλάτα… αγαπημένη

 

Μακαρονοσαλάτα… αγαπημένη
Συνολικός χρόνος
25 mins
 

Μακαρονοσαλάτα… Μια υπέροχη αγαπημένη συνταγή για μικρά και μεγάλα παιδιά.

Μερίδες: 4 μερίδες
Θερμίδες: 350 kcal
Συστατικά
  • 500 γραμμάρια μακαρόνια της αρεσκείας σας (αγαπάμε φιογκάκια)
  • 10-12 ντοματίνια
  • 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη ή καλαμπόκι (προαιρετικά)
  • 1 αγγούρι
  • Λίγο βοτανοτύρι ή ανθότυρο ή φέτα
  • 200 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι
  • Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
  • 1/2 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • αλάτι
  • πιπέρι
Εκτέλεση

Ακολουθείτε τις οδηγίες του πακέτου και τα βράζετε, αφαιρώντας 1-2 λεπτά από τον απαιτούμενο χρόνο. Στραγγίζετε και αφήνετε στην άκρη.

 

Παίρνετε ένα πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας σας και ξεκινάτε.

 

Κόβετε λαχανικά (προτιμήστε ντοματίνια, αγγουράκι, καλαμπόκι και ό,τι άλλο αρέσει στα παιδιά σας, εγώ έβαλα και κάπαρη γιατί η μικρή πριγκίπισσα, απίστευτο-αλλά τρελαίνεται για κάπαρη.

 

Παίρνετε ένα μεγάλο μπολ και βάζετε μέσα τα μακαρόνια. Προσθέτετε παρθένο ελαιόλαδο και στη συνέχεια ρίχνετε τα λαχανικά σας.

 

Αφού ανακατευτούν καλά τα ρίχνετε στη μακαρονοσαλάτα και ανακατεύετε να πάει παντού (εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και ελάχιστη κέτσαπ, εμείς δεν βάζουμε είναι αλήθεια). Τέλος προσθέτουμε λίγο τυρί, εγώ έβαλα βοτανοτύρι, εσείς μπορείτε να βάλετε ανθότυρο, μανούρι, φέτα…

 

Σε ένα άλλο μικρό μπολ ανακατεύετε με κουτάλι το στραγγιστό γιαούρτι, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και ελάχιστο λάδι με μία πρέζα αλάτι.

 

Αφήνετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες και σερβίρετε. Στα παιδιά ίσως να αρέσει και χωρίς να παγώσει…

 

Καλή επιτυχία και Καλή απόλαυση.

 

Scroll Up