Τηγανίτες με γιαούρτι
Χρόνος προετοιμασίας
20 mins
Θερμίδες: 240 kcal
Συστατικά
- 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 κούπα αλεύρι φαρίνα
- 1 κ.σ. baking
- 1/2 κ.σ. σόδα
- 1 αυγό
- 1/2 κούπα γάλα ελαφρύ
- 1/2 κούπα στραγγιστό γιαούρτι
- 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Σε ένα μπωλ ανακατεύω ελαφρώς όλα μαζί τα υλικά μου, ρίχνοντας τελευταίο το αλεύρι μου κοσκινισμένο.
Αφήνω στην άκρη για 20 λεπτά να ξεκουραστεί το μείγμα μου. Ζεσταίνω ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο βούτυρο και παίρνοντας με το κουτάλι μου, μία κουταλιά από το μείγμα μου, τηγανίζω τις τηγανίτες μου.
Πασπαλίζω με αγνό μέλι ή με ζάχαρη άχνη.
Το μείγμα μας βγάζει 5-6 μεγάλες τηγανίτες.
Καλή σας απόλαυση.
