Είναι αλήθεια ότι όλα αυτά τα χονδροαλεσμένα δημητριακά όπως το πλιγούρι, το κους κους, ο χόνδρος Καρπάθου είναι πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες.
Εχει υψηλή θρεπτική αξία, με αντιγηραντικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.
Μία σαλάτα για μεσημεριανό, τους ζεστούς μήνες του καλοκαιριού, μαζί με ξηρούς καρπούς, super foods, μπόλικο λεμόνι και παρθένο ελαιόλαδο είναι μία πλήρης τροφή, πλούσια σε βιταμίνες.
Τι λέτε θα δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα; Την αγαπώ !
