Μπάλες ενέργειας με βρώμη, αποξηραμένα σύκα και αμυγδαλοβούτυρο
H συνταγή μας δίνει περίπου 10 μπάλες ενέργειας (ανάλογα με το μέγεθος τους)
Συστατικά
- 1 κούπα βρώμη
- 4-5 αποξηραμένα σύκα
- 1/2 κούπα καρύδια
- λίγα κράνμπερις αποξηραμένα
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κ. γλυκού μέλι ή σιρόπι αγαύης
- 2 κ. γλυκού αμυγδαλοβούτυρο
- 50 γρ σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
- 1/2 κ. γλυκού λάδι καρύδας
Εκτέλεση
Αρχικά κόβουμε σε κομματάκια τα σύκα μας και τα αφήνουμε σε ένα μπολ με κονιάκ να μαλακώσουν για καμία ώρα.
Αφαιρούμε το κονιάκ και τα τοποθετούμε στο multi. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά μας και τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν (όχι να λιώσουν).
Μεταφέρουμε σε ένα μπολ και αφήνουμε στο ψυγείο για μισή περίπου ώρα.
Πλάθουμε μπαλίτσες στο μέγεθος που επιθυμούμε και απολαμβάνουμε.
Τips
Εάν επιθυμούμε ρολλάρουμε σε κακάο ή ακόμη και σε λιωμένη σοκολάτα (όπως έκανα και εγώ εδώ).
Μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε υλικά. Το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει.
Περιμένω τα σχόλια σας και τις δικές σας προτάσεις - καλή απόλαυση.
Υπέροχα γίνονται και με ταχίνι.
