Posts tagged "σιρόπι αγαύης"

Μπάλες ενέργειας με νιφάδες βρώμης

 

Μπάλες ενέργειας με νιφάδες βρώμης
Χρόνος προετοιμασίας
15 mins
 

Εκπληκτική γευστική και κυρίως υγιεινή συνταγή.

Μερίδες: 10 μπάλες
Θερμίδες: 80 kcal
Συστατικά
  • 1 κούπα νιφάδες βρώμης
  • 1 κούπα ανάμεικτους ξηρούς καρπούς (της αρεσκείας σας )
  • 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι αγαύης
  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
  • 1/2 κούπα φυσικό χυμό πορτοκάλι
Εκτέλεση

Τοποθετούμε όλα μας τα υλικά σε ραβδομπλέντερ - multi και ανακατεύουμε καλά μέχρι στο σημείο που εμείς προτιμάμε (εγώ θέλω λίγο να καταλαβαίνω τους ξηρούς καρπούς όταν τρώω τις μπάλες).

 

Τοποθετούμε το μείγμα μας, αφού  κάνουμε μία μπάλα, για μισή ώρα στο ψυγείο. Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες και σερβίρουμε.

 

 

Καλή σας απόλαυση


  • ΤIPs
    Είναι υπέροχες για το πρωινό σας, δίνουν ενέργεια.  Μπορείτε να βάλετε μόνο αμύγδαλα, μόνο καρύδια ή ότι εσείς θέλετε.
  • Μπορείτε, εαν το επιθυμείτε να ρολάρετε σε πούδρα αμυγδάλου,σε κακάο σκόνη, σε καρύδα.

Το παιχνίδι με τις μπάλες

 

Το παιχνίδι με τις μπάλες
Χρόνος προετοιμασίας
40 mins
 

Μερίδες: 10 μπάλες
Θερμίδες: 55 kcal
Συστατικά
  • 1/2 κούπα χουρμάδες αποξηραμένοι
  • 1/2 κούπα δαμάσκηνα αποξηραμένα
  • 1/2 κούπα ανάμεικτους ξηρούς καρπούς
  • 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι αγαύης
  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
  • 1/2 κούπα φυσικό χυμό πορτοκάλι
Εκτέλεση

Τοποθετούμε όλα τα υλικά μας στο multi και ανακατεύουμε καλά (εγώ θέλω λίγο να καταλαβαίνω τους ξηρούς καρπούς-δεν τα θέλω τελείως λιωμένα-είναι δικό σας θέμα πως τα προτιμάτε).

 

Τοποθετούμε για μισή ώρα στο ψυγείο.

 

 

Πλάθουμε μπαλίτσες και σερβίρουμε.

 

Αγαπώ πολύ τις μπάλες ενέργειας γιατί πράγματι σου δίνουν ενέργεια και σε βοηθούν να ανταπεξέλθεις στο δύσκολο ημερήσιο πρόγραμμα μας.

 

Κάθε φορά αλλάζω κάτι. Προσθέτω αφαιρώ ανάλογα και με τα υλικά που έχω σπίτι.

 

Καλή σας απόλαυση…


ΤIPs

  • Είναι υπέροχες για το πρωινό σας,δίνουν ενέργεια.Μπορείτε να βάλετε μόνο αμύγδαλα,μόνο καρύδια ή ότι εσείς θέλετε.
  • Μπορείτε να ρολλάρετε σε πούδρα αμυγδάλου,σε κακάο σκόνη, σε καρύδα.Εγώ έβαλα σήμερα φυστίκι Αιγίνης.

 

Η δική μου μηλόπιτα…..

 

Η δική μου μηλόπιτα
Χρόνος προετοιμασίας
1 hr 10 mins
 



Μερίδες: 1 ταψί 18-20 εκ.
Θερμίδες: 370 kcal
Συστατικά
Για τη ζύμη
  • 1 αυγό
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν
  • 1/2 κουταλάκι σόδα αραιωμένο σε χυμό από ένα λεμόνι (εγώ έβαλα lime σήμερα, πιο αρωματικό)
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ή γάλα
  • 4 κουταλιές της σούπας σιρόπι αγαύης
  • προαιρετικά καρύδια (εγώ δεν βάζω συνήθως)
Για τη γέμιση
  • 5 μήλα φυρίκια
  • 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι αγαύης
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
  • λίγη κανέλα
Εκτέλεση

Αφού πλύνουμε και καθαρίσουμε καλά τα φυρίκια μας τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψάκι διαμέτρου 18-20 εκ.

 

Πασπαλίζουμε με κανέλα και ρίχνουμε από πάνω πρώτα το βούτυρο και στη συνέχεια το σιρόπι αγαύης. Αφήνουμε για λίγο στην άκρη.

 

Εαν θέλουμε ρίχνουμε από πάνω καρύδια και λίγο ξύσμα λεμονιού.

Σε μπολ ανακατεύουμε καλά το αλεύρι μας με το μπέικιν και προσθέτουμε τη σόδα μας, το αυγό και όλα τα υπόλοιπα υλικά μας.

 

Ανακατεύουμε καλά με αυγοδάρτη, μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα μας.

 

Αδειάζουμε το μείγμα πάνω από τα μήλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο
στους 180 για 35 λεπτά περίπου.

 

Αφήνουμε να κρυώσει και αναποδογυρίζουμε. Καλή σας απόλαυση.

 

Πιστέψτε με είναι υπέροχη!!!!

 

Αγαπώ πολύ αυτή τη συνταγή γιατί μου θυμίζει τη μηλόπιτα των παιδικών μου χρόνων, τη μηλόπιτα της γιαγιάς.

Με μία παραλλαγή σημαντική όμως - την αντικατάσταση της ζάχαρης με σιρόπι αγαύης.

 

Μία αλλιώτικη μους σοκολάτας

 

Μία αλλιώτικη μους σοκολάτας
Χρόνος προετοιμασίας
20 mins
 

Μους σοκολάτας για 4 άτομα.

Μερίδες: 4 μερίδες
Θερμίδες: 280 kcal
Συστατικά
  • 1/2 κούπα κακάο σε σκόνη
  • 1/2 κούπα γάλα καρύδας ή γάλα αμυγδάλου
  • 2 αβοκάντο ώριμα
  • 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι αγαύης
  • 1 λωβό βανίλιας
Εκτέλεση

Λιώνουμε πολύ καλά το αβοκάντο σε ραβδομπλέντερ ή multi. Aφήνουμε στην άκρη.

 

Ανακατεύουμε το γάλα καρύδας με το κακάο και προσθέτουμε σιγά σιγά το σιρόπι αγαύης και τη βανίλια. Εαν το προτιμάμε ρίχνουμε βατόμουρα (φρέσκα εαν είναι η εποχή τους).

 

Μεταφέρουμε σε μπωλ και τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες.

 

Για να προσελκύσουμε περισσότερο τα παιδιά να το δοκιμάσουν (γιατί είναι λίγο ιδαίτερο σαν γεύση είναι αλήθεια) πασπαλίζουμε με χρωματιστή τρούφα, σταγόνες σοκολάτας ή ό,τι άλλο εμείς θέλουμε.

 

Καλή σας απόλαυση!


ΤΙPS

  • Το αβοκάντο πρέπει να λιώσει πολύ καλά.
  • Το σιρόπι αγαύης είναι εξαιρετικό προιόν, από εκχύλισμα φυτού με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
  • Η μους βγαίνει λίγο πιο υγρή από τις κλασσικές μους.
  • Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το κακάο με σοκολάτα ΥΓΕΙΑΣ, λιωμένη σε μπαιν μαρί, για περισσότερη ένταση στη γεύση.

Η συνταγή είναι από το παρακάτω site λίγο πειραγμένη.
http://www.mindbodygreen.com/0-11379/the-best-vegan-chocolate-mousse-youll-ever-put-in-your-mouth.html

Scroll Up